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茶道上的瑰宝

茶道上的瑰宝

50余位、省级非遗研究专家和文化专家共聚宜昌,共商长盛川非遗文化传承保护和重振万里茶道大计。本书为学术研讨会结束后,对会议期间的发言实录和后续收到的书面交流文稿。
 

2017年7月25日,由中华文化促进会、中国非物质文化遗产保护协会、湖北省非遗保护中心、三峡大学、鑫鼎集团共同主办,湖北省非物质文化遗产研究中心、宜昌市非物质文化遗产保护中心、鑫鼎生物科技有限公司、湖北长盛川青砖茶研究所联合承办的“万里茶道·长盛川青砖茶制作技艺保护传承学术研讨会”在湖北宜昌召开。50余位国家、省级非遗研究专家和文化专家共聚宜昌,共商长盛川非遗文化传承保护和重振万里茶道大计。中华文化促进会、中国非物质文化遗产保护协会、湖北长盛川青砖茶研究所编的《茶道上的瑰宝:万里茶道·长盛川青砖茶制作技艺保护传承学术研讨会实录》为学术研讨会结束后,对会议期间的发言实录和后续收到的书面交流文稿。


基本信息


本书委会 (作者)
出版社: 中国农业出版社; 第1版 (2018年12月1日)
平装
语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 7109250652
条形码: 9787109250659
ASIN: B07MHGKK3R


 目录


序言
欢迎词
在“万里茶道·长盛川青砖茶制作技艺保护
传承学术研讨会”上的致辞
长盛川青砖茶历史溯源及价值
非遗保护传承的背后是文化自觉
让传统工艺变得“妙而可言”
长盛川湖北青砖茶制作技艺的保护传承之路
非遗需要全方位传承,也完全可以创新
活态传承时尚演绎
“传统”与“现代”也能“融合”与“并存”
让喝茶成为每个人的健康生活方式
把长盛川融入到中国茶文化体系中去
走生产线保护可持续发展之路
长盛川有八大方面值得挖掘和研究
长盛川青砖茶保护传承的路径思考
要在全面继承的基础上再创新
做好三篇文章讲好一个故事
非遗传承留住了历史保存了文脉
要让非遗传承与保护“妙而可言”
附录
学术研讨会后对非遗保护的一些浅显想法
长盛川青砖茶产业化发展与长江三峡宜昌库区
生态保护
后记


前言/序言


  近年来非遗(非物质文化遗产,简称“非遗”)大热,提到非遗,大家的印象是古老的、有历史的、乡土的,虽美好却是遥远的,好像很难在日常生活中实际用到。但非遗作为传统文化、本土生活方式最重要的承载体,离开了生活,即便花大量的人力物力保护起来,也并非长久之计。非遗不只是一种种被视为文化遗产的技能及与其相关的工具、产品或作品等,它更是可参与的生活。本是从生活中来,就应当回到生活中去,对非遗“活态传承,时尚演绎”。对于茶界来说,非遗也是重要的一方天地。茶文化不仅是文化遗产的重要组成部分,还是历史的见证和中国文化的重要载体。当茶遇到“非物质文化遗产”时,丰富多彩的茶制作技艺得以整理、固化,曾经流失的茶的记忆被欣赏并得以呈现,博大精深的茶的历史得以保护、传承。


  在国家公布的非物质文化遗产代表性名录中,六大茶类的制作技艺以及诸多主流茶器的制作技艺都赫然在列。2017年7月,中国非物质文化遗产保护协会和中华文化促进会、湖北省非遗保护中心、三峡大学、鑫鼎集团一道,联合举办了“万里茶道·长盛川青砖茶制作技艺保护传承学术研讨会”,就茶道上的非遗——长盛川青砖茶制作技艺的保护传承展开了深入研讨。本人原计划是要参加的,后来因有出访任务,时间冲突没能成行。获悉整个研讨会非常成功,出席会议的有中国民间组织国际交流促进会副会长、中华文化促进会(下文简称“文促会”)主席王石,中国社会科学院荣誉学部委员、国家非物质文化遗产保护工作专家委员会副主任委员刘魁立,南京大学教授、博士生导师、国家非物质文化遗产保护工作专家委员会委员徐艺乙等近50位国家级、省级传统文化和非遗保护方面的专家、学者。大家共同研讨万里茶道与茶界非遗文化传承保护方面的问题,交流了很多宝贵的学术思想,取得了丰硕的成果。中华文化促进会理事、万里茶道(中国)协作体副主席刘登林主持了会议,中华文化促进会主席团咨询委员金坚范作了总结发言。


  “万里茶道”是始于17世纪末的一条连通欧亚大陆的国际贸易通道,这条全长一万多千米的茶叶之路,从中国武夷山经内蒙古自治区(简称内蒙古)一直到俄罗斯。为了复兴“万里茶道”,构建“人类命运共同体”,文促会发起了由中国、蒙古国、俄罗斯合作成立了“万里茶道协作体”,每年举行一次“万里茶道中蒙俄市长峰会”,旨在促进茶道沿线城市间的商贸合作和文化交流,谱写新世纪和平、友好的绿色篇章。此次与中华文促会以及其他几家单位一起主办这个学术研讨会,对“万里茶道”和茶道上的非遗品牌——长盛川湖北青砖茶的制作技艺保护与传承等工作展开研讨,也是文化的交流,更是思想的碰撞。


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